Mesin Vacuum Frying
Logo BDM1Mesin Vacuum FryingMesin Vacuum Frying

Mesin Vacuum Frying

Deskripsi

Dimensi

 Type

Motor (V/Hz/W)

Dynamo 2200 Watt

Diameter  Poros (inch)

1,5 inchi

Kecepatan Putaran

24 r/min

Panjang (mm)

1200 mm

Lebar (mm)

500 mm

Tinggi  (mm)

900 mm

Berat (Kg)

350 Kg

Volume  Bowl /Tangki (Liter )

150 Liter

Kapasitas  (Kg/Jam)

100 Kg/Jam

Material Bowl /Tangki

Stainless Steel 2 mm

 

 

 

Deskripsi Produk

Mesin Vacuum Frying
Mesin Vacuum Frying adalah mesin yang digunakan untuk menggoreng buah atau sayuran menggunakan metode penggorengan vakum sehingga buah atau sayuran tersebut menjadi produk baru berupa keripik buah atau keripik sayur. Cara kerja Mesin vacuum frying adalah dengan melakukan penggorengan dalam suhu rendah. Pada proses normal, minyak goreng akan mencapai titik didih pada suhu sekitar 160 °C. Banyak bahan bahan makanan yang tidak bisa digoreng pada suhu setinggi itu dan banyak kandungan nutrisi makanan yang hilang dengan suhu yang tinggi tersebut. Dengan penggorengan vakum, dimungkinkan melakukan proses penggorengan pada suhu yang lebih rendah, misalnya 70 °C atau 80 °C.
Dengan demikian, mesin ini akan memberikan beberapa manfaat seperti:
– Tidak mengubah warna buah atau sayuran.
– Memiliki hasil penggorengan lebih renyah dan tidak banyak kandungan minyak.
– Aroma tidak berubah.
– Kandungan serat tinggi.
– Produk lebih tahan lama meskipun tanpa bahan pengawet.
– Kandungan nutrisi tidak banyak yang hilang.
Tertarik untuk memilikinya? Segera hubungi Baja Diva Manufaktur dan rasakan manfaat Mesin Vacuum Frying ini!
1. Body mesin full Stainless Steel. Food Grade
2. Terdapat pengatur suhu
3. Mudah dalam mengoperasikan, merawat dan membersihkan

Cara Pemesanan Mesin Presco

PEMESANAN / BELANJA SECARA LANGSUNG :

 

PEMESANAN / BELANJA ONLINE :

Review & Pertanyaan

Belum ada Review & Pertanyaan

Jadilah orang pertama yang mengulas “Mesin Vacuum Frying”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *